地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版):「該吃什麼?為什麼吃?」的驚人真相
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全球頂尖的健康專家、全美知名減重與營養顧問,「營養迷思破除者」包登博士
彙整科學研究結論與專業經驗,提供您關於健康食材的最完整飲食指南。
★★★★★本書內容由包登博士全新大幅增修。
初版推出至今10年,亞馬遜網路書店讀者評價4.7顆星,佳評如潮,
被讚譽為「最權威的天然食材聖經」。
沒有一樣食物可以營養全包,不過真正的食物,就是加工最少的天然食品。沒有十全十美的飲食法,唯一可以被合理稱為普世真相的,就是多吃蔬菜水果。不過,也不要忽略了世界上還有很多好東西,所以本書介紹各類健康食材:蔬菜、穀類、豆類、水果類、堅果與種子類、大豆類、乳製品,肉、禽、蛋類,魚類與海鮮,特殊食品、飲品,香草、香料與調味料、油品、粉類、甜味劑等,蒐羅全球最新研究發現和建議,顛覆傳統食物迷思,扭轉一般人長久以來對某些食材的既定印象,讓你的飲食生活更豐富、營養更均衡。
年:
2018
出版商:
城邦出版集團 商周
語言:
traditional chinese
文件:
EPUB, 7.25 MB
你的標籤:
IPFS:
CID , CID Blake2b
traditional chinese, 2018
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